Sucre et alimentation

Quelles sont les sources de sucre(s) ? Quelles quantités peut-on consommer ?

A la Une

Faim et satiété : l’appétit part-il en mangeant ?

Article

Le plaisir sensoriel est le premier déterminant des choix alimentaires

Article

Lutte contre l’insécurité alimentaire : un enjeu de société devenu prioritaire

Article

Les essentiels

Pourquoi garde-t-on une place pour le dessert ?

Article

Sucre : décrypter l'étiquetage

Podcast

Sucre roux ou sucre blanc, l'un est-il meilleur que l'autre ?

Article

Mieux comprendre l’index (ou indice) glycémique

Article

L'éducation à l'alimentation et au goût

Podcast

Une question sur le thème :
Sucre et alimentation

Voir les réponses

Thèmes

Cassonade Comportement alimentaire Consommation de sucre Digestion Édulcorants Enfants Équilibre alimentaire Étiquetage Fait maison Glucides Goût Goûter Idées reçues Index glycémique Industrie alimentaire Marché et consommation Photosynthèse Sucres Sucres ajoutés Sucres libres Sucres naturellement présents Vergeoise

Trier par :

type de média :

Tout comprendre sur les sucres : d'où viennent-ils ? À quoi servent-ils ?

Infographie

Glucides simples, glucides complexes et index glycémique

Infographie

Comment s'y retrouver parmi les différents sucres ?

Vidéo

Le parcours des glucides dans l'organisme

Vidéo

Sucre ou sucres ? Qu'est-ce que le saccharose ?

Article

Comprendre les glucides et les sucres

Infographie

La digestion des glucides

Article

Les glucides dans l’étiquetage

Article

Le petit déjeuner : un rituel et un repas ancrés dans le quotidien

Article

Paramétrer les cookies

Nous déposons des cookies et utilisons des informations non sensibles de votre appareil pour améliorer nos produits. Vous pouvez accepter ou refuser ces différentes opérations. Pour en savoir plus sur les cookies, les données que nous utilisons, les traitements que nous réalisons, vous pouvez consulter notre politique de confidentialité.

Cookies de fonctionnement

Garantissent le bon fonctionnement du site et permettent de mettre en œuvre les mesures de sécurité.

Durée de conservation : 6 mois

Liste des responsables : Cultures Sucre

Liste des destinataires : Cultures Sucre

Toujours actifs

Cookies de mesure d'audience

Cookies permettant d'obtenir les statistiques de fréquentation du site (nombre de visites, pages les plus visitées, …).

Durée de conservation : 6 mois

Liste des responsables : Cultures Sucre

Liste des destinataires : Cultures Sucre

Confirmer