La filière sucre
Le coin des gourmands
Alimentation et santé
La France reste 1ère productrice de sucre en Europe Avec 4,58 millions de tonnes de sucre de betteraves produites en métropole, et 179 150 tonnes de sucre de canne dans les DROM, notre pays confirme sa place de leader au sein de l’UE.Le Mémo Statistique 2025 vous donne une vue d’ensemble des chiffres clés. A savoir : • Production française, européenne et mondiale • Débouchés alimentaires et non alimentaires • Co-produits et bioéthanol• Focus sur la consommation de sucre et l’image du sucre.
Durée de conservation : 6 mois
Liste des responsables : Cultures Sucre
Liste des destinataires : Cultures Sucre