Le sucre, une origine agricole

Vous informer sur le sucre

Ingrédient du quotidien, partenaire des moments de fêtes, reflet d’un formidable patrimoine culinaire… Derrière l’incontournable petit domino blanc se cache un savoir-faire unique !

Nous parlons du sucre au nom des planteurs de betteraves et des fabricants de sucre. Nous vous invitons à partir à la découverte du sucre, de son origine agricole et de sa consommation.

Qui sommes-nous ?

Notre mission :

Valoriser le sucre à travers toutes ses dimensions :

La culture de la terre dont il est issu
La culture du patrimoine, par son ancrage dans les territoires et dans la tradition culinaire
La culture du goût, pour le plaisir qu’il procure au quotidien et dans les moments festifs.

Actualités

12 septembre 2023

Cultures Sucre au rendez-vous des salons agricoles et gourmands

19 septembre 2023

Interview de Gilles Rouvière, directeur général de L’Alliance 7

« Alimentation et plaisir restent imbriqués dans l’esprit du consommateur. »

01 septembre 2023

Alimentation : le goûter reprend des forces

Aux racines…
du sucre !

Du champ à l'assiette : plongée au coeur de la filière sucrière française.

1^er
producteur européen de sucre

24 000
planteurs de betteraves

90 000
emplois indirects et induits

Découvrir

Le coin des gourmands

Confiserie : le sucre tient la dragée haute !

Actualité

Les artisans du sucré : Thierry Court

Vidéo

Deux espaces dédiés

Championnat de France du dessert

Ce concours est réservé aux professionnels.

Espace Pro de santé

Accédez aux dernières actualités scientifiques, aux outils et aux dossiers thématiques sucres et santé.

Nous déposons des cookies et utilisons des informations non sensibles de votre appareil pour améliorer nos produits. Vous pouvez accepter ou refuser ces différentes opérations. Pour en savoir plus sur les cookies, les données que nous utilisons, les traitements que nous réalisons, vous pouvez consulter notre politique de confidentialité.

Le sucre, une origine agricole