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Actualités

22 septembre 2020

Plan de prévention de la filière betterave-sucre

La filière betterave-sucre-alcool s’engage dans un processus de t...

Conso, raffinage, sucres cachés : le compte n’est pas bon

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C’est toujours très compliqué pour les acteurs de notre filière b...

Sucre, obésité et Covid-19 : quels sont les liens ?

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28 avril 2020 Dans un article de la revue Marianne, le chron...

La filière sucre

Tout savoir
sur la filière sucre

La filière betterave-canne-sucre emploie directement 44 500 personnes, dont 25 000 planteurs de betteraves.

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Le coin des gourmands

Charlotte au chocolat
et au café

Un dessert tout en rondeur...

Charlotte-chocolat-cafe

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Gâteau aux noisettes

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Eclairs au chocolat

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Petits flans à la citronnelle

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Confiture de kiwis et mangue

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Championnat de France du Dessert

Ce concours récompense chaque année les meilleurs pâtissiers Juniors et Professionnels.

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@Lesucrepage Lesucreetvous @cultures_sucre Sur twitter : @Lesucreetvous @Cultures_sucre

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Cultures Sucre @Cultures_sucre 24/09/2020

RT @Lucohard21: Retour en images sur le bel #événement organisé en collaboration avec @ElodieGiraud @AgenceAngie @Cultures_sucre 📸 Les #Bec…

Cultures Sucre @Cultures_sucre 24/09/2020

RT @Telerama: Mort de Pierre Troisgros : il avait révolutionné la gastronomie... avec le saumon à l’oseillehttps://t.co/cUuvDgyyaO Par @v…

Cultures Sucre @Cultures_sucre 24/09/2020

Pour la première fois, @PierreHerme_FR et @CedricGrolet ont décidé de collaborer et de confronter leurs univers autour d’une création inédite, une #pâtisserie unique et éphémère, la “Noisette-Citron”. 🌰🍋 https://t.co/Xyb8dTd3G8 https://t.co/FCqUV5eZxF

Cultures Sucre @Cultures_sucre 24/09/2020

#ChiffreClé #CampagneBetteraviere Le Saviez-vous ? La campagne betteravière 2020 a commencé mi-septembre ! En #France, plus de 25 000 betteraviers oeuvrent à l'extraction du #sucre depuis la #betterave 👇 https://t.co/NyMD1yADD4 https://t.co/jHe5wUaPH9

Cultures Sucre @Cultures_sucre 23/09/2020

RT @nutriac: On a beaucoup parlé de betteraves cette année mais comment passe-t-on de la betterave au sucre ? - Via @Cultures_sucre https:/…

Le sucre et vous @lesucretvous 24/09/2020

RT @PastriesStories: Original ! J'ai jamais testé les pignons de pin dans un dessert 😗

Le sucre et vous @lesucretvous 24/09/2020

Une #tarte crémeuse au citron 🍋 et aux pignons de pin est un dessert exquis excellent pour terminer le dîner. https://t.co/FhIMz4yyq3 #Recette #PasPrivéDeDessert https://t.co/mgnbc3dX21

Le sucre et vous @lesucretvous 24/09/2020

Du 24 septembre au 18 octobre 2020, dégustez une #pâtisserie créée par 2 grands chefs, @CedricGrolet et @PierreHerme_FR : un biscuit macaron à la noisette, crème et gelée au citron, confiture de lait à la noisette, citron semi-confit, chair de citron. 😅 https://t.co/Nc8x0gHIdw

Le sucre et vous @lesucretvous 24/09/2020

Quand l'envie d'un #baba au #rhum nous vient ! 😍 https://t.co/3dql7QRnL9 via @Marmiton_org #Recette #Gourmandise https://t.co/e92W9VQh93

Le sucre et vous @lesucretvous 24/09/2020

L'équation parfaite pour un #dessert : chocolat + popcorn + caramel. 😋 https://t.co/gBJdMEeomw via @CuisineAZ #Recette #CyrilLignac https://t.co/sc36hi7iO5