Semaine de la pâtisserie maison

du 27 mai au 2 juin 2024

Vous informer sur le sucre

Ingrédient du quotidien, partenaire des moments de fêtes, reflet d’un formidable patrimoine culinaire… Derrière l’incontournable petit domino blanc se cache un savoir-faire unique !

Nous parlons du sucre au nom des planteurs de betteraves et des fabricants de sucre. Nous vous invitons à partir à la découverte du sucre, de son origine agricole et de sa consommation.

Qui sommes-nous ?

Notre mission :

Valoriser le sucre à travers toutes ses dimensions :

  • La culture de la terre dont il est issu
  • La culture du patrimoine, par son ancrage dans les territoires et dans la tradition culinaire
  • La culture du goût, pour le plaisir qu’il procure au quotidien et dans les moments festifs.

Aux racines…
du sucre !

Du champ à l'assiette : plongée au coeur de la filière sucrière française.

1er
producteur européen de sucre

24 000
planteurs de betteraves

90 000
emplois indirects et induits

Deux espaces dédiés

Championnat de France du dessert

Ce concours est réservé aux professionnels.

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Espace Pro de santé

Accédez aux dernières actualités scientifiques, aux outils et aux dossiers thématiques sucres et santé.

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