Le sucre :
une origine agricole

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Vous informer sur le sucre

Ingrédient du quotidien, partenaire des moments de fêtes, reflet d’un formidable patrimoine culinaire… Derrière l’incontournable petit domino blanc se cache un savoir-faire unique !

Nous parlons du sucre au nom des planteurs de betteraves et des fabricants de sucre. Nous vous invitons à partir à la découverte du sucre, de son origine agricole et de sa consommation.

Qui sommes-nous ?

Notre mission :

Valoriser le sucre à travers toutes ses dimensions :

La culture de la terre dont il est issu
La culture du patrimoine, par son ancrage dans les territoires et dans la tradition culinaire
La culture du goût, pour le plaisir qu’il procure au quotidien et dans les moments festifs.

Actualités

13 mai 2025

Michael Bartocetti, Président du Championnat de France du Dessert 2026

27 mars 2025

Restauration collective : la tendance est aux desserts réalisés sur place

01 avril 2025

Cultiver la betterave sucrière: une affaire de temps et de passion

Aux racines…
du sucre !

Du champ à l'assiette : plongée au coeur de la filière sucrière française.

1^er
producteur européen de sucre

23 000
planteurs de betteraves

90 000
emplois indirects et induits

Le coin des gourmands

Charlotte chocolat café

Voir nos recettes

Brioche
au sucre

Cannelés

Chocolat, on t’aime !

Les cuissons du sucre

Deux espaces dédiés

Championnat de France du dessert

Ce concours est réservé aux professionnels.

Espace Pro de santé

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