Mémo statistique
2025

Mémo statistique 2025 | Cultures Sucre
Juin 2025

La France reste 1ère productrice de sucre en Europe 

Avec 4,58 millions de tonnes de sucre de betteraves produites en métropole, et 179 150 tonnes de sucre de canne dans les DROM, notre pays confirme sa place de leader au sein de l’UE.

Le Mémo Statistique 2025 vous donne une vue d’ensemble des chiffres clés. A savoir :
 • Production française, européenne et mondiale
 • Débouchés alimentaires et non alimentaires
 • Co-produits et bioéthanol
• Focus sur la consommation de sucre et l’image du sucre.


Cultures Sucre
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  • Filière betterave-sucre-bioéthanol
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