La filière sucre
Alimentation et santé
Le coin des gourmands
Quelles sont les sources de sucre(s) ? Quelles quantités peut-on consommer ?
On entend souvent que le sucre blanc est moins naturel et moins intéressant nutritionnellement que le sucre roux. C’est une idée totalement fausse ! Si sucre blanc et sucre roux sont obtenus de 2 manières différente...
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