La filière sucre
Le coin des gourmands
Alimentation et santé
Comment le sucre est-il extrait de la betterave et de la canne à sucre ? Qu'est-ce que le sucre dit raffiné ?
Le sucre en France : une production locale
Au programme de la matinale info de RMC ce vendredi 7 février : la hausse de consommation de sucre. Les chroniqueurs s’intéressent à la situation mondiale, hausse de production et baisse des prix, pouvant expliquer en partie la situation Française actuelle avec des difficultés économiques pour la filière et la fermeture de plusieurs usines. Pour le sucre, comme pour beaucoup d’autres sujets, la France a ses spécificités. Faisons le point.
D'où vient le sucre ? Le procédé d'extraction du sucre
Avec les fermes pédagogiques, la filière betterave-sucre diffuse son « savoir vert »
Betterave sucrière : les bonnes semences font les belles plantes !
Terres de sucre
Une question sur le thème : La filière sucre
Durée de conservation : 6 mois
Liste des responsables : Cultures Sucre
Liste des destinataires : Cultures Sucre