La filière sucre
Alimentation et santé
Le coin des gourmands
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La chandeleur est une fête particulièrement appréciée des enfants ! Et pour cause, c’est un moment convivial où on peut faire sauter les crêpes et les savourer...
L’initiation aux arts culinaires constitue une discipline structurante reliant histoire, géographie, économie, patrimoine et société, qui mériterait vraiment d’être enseignée à l...
Le confinement a renforcé les envies de consommation durable. Les Français privilégient désormais une alimentation responsable. Mais l'impact de la crise sanitaire sur le pouvoir d'acha...
Elle sert à faire du sucre, mais pas seulement : la betterave dite « sucrière » ou « industrielle » sert aussi à produire du gel hydroalcoolique, des parfums, de l'alcool de bouc...
L'alimentation intuitive, qui consiste à manger ce dont on a besoin quand on en ressent le besoin, permettrait de retrouver un rapport sain à la nourriture....
A la fraise, à la framboise, à la cerise, à la mirabelle ou aux myrtilles... Rien n'est plus simple que de faire ses confitures soi-même, à la maison ! Les conseils de Sabine MULLER, n...
