Sucre
≠ addiction

2017

L'attirance pour le sucre et le sucré est souvent, à tort, confondue avec l'addiction. Voici 5 choses à savoir sur ce sujet.

1- Apprécier le sucré correspond à un besoin physiologique

2- La saveur sucrée stimule la libération de dopamine

3- Les effets des aliments et des drogues ne sont pas du même ordre

4- Aucune "dépendance au sucre" n'a été observée chez l'homme

5- Comportement compulsif n'est pas addiction

Tout est question d'équilibre ! Tout aliment peut être consommée en quantité raisonnable.

Lire notre article "Peut-on être accro au sucre ?"