Œufs en neige

Œufs en neige


Temps de réalisation

Entre 10 et 15 minutes


Difficulté

Facile


pour

4 personnes

Préparation

  • Dans le bol du batteur, mettre les blancs d’œufs et le sucre
  • Battre les blancs en neige bien fermes
  • Transvaser les blancs montés en neige dans un plat allant au micro ondes
  • Faire cuire les blancs 1 min à 900W
  • Mettre les blancs cuits sur un plat de service, couper des parts, les poser délicatement sur des assiettes et verser la crème anglaise dessus

Ingrédients

  • 4 blancs d’œufs
  • 50 gr de sucre poudre
Tags
Entre 10 et 15 minutes Facile Mousses, Bavarois et Entremets

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