MUFFINS FRAISES ET BASILIC

Muffins fraises
et basilic

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  • Préchauffer le four à 220°c.
  • Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-onde.
  • Ajouter, au fouet, le lait puis les 2 œufs entiers.
  • Compléter avec la farine, le sucre et la levure.
  • Ajouter à la préparation, les feuilles de basilic ciselées ainsi que les fraises coupées en morceaux.
  • Dresser la préparation dans des petits moules et enfourner à 180°c. Vérifier la cuisson à la pointe du couteau.

Astuce du Chef : Remplacer les fraises et le basilic par 100g de pépites de chocolat.

Ingrédients
  • Temps de préparation :

    Entre 10 et 15 minutes

  • Difficulté :

    Facile

  • Pour 8 personnes

    • 240 ml de lait

    • 160 g de beurre demi-sel

    • 2 œufs

    • 160 g de sucre en poudre

    • 1 sachet de levure chimique

    • 380 g de farine

    • 125 g de fraises

    • 10 feuilles de basilic

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