MUFFINS FRAISES ET BASILIC
- Préchauffer le four à 220°c.
- Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-onde.
- Ajouter, au fouet, le lait puis les 2 œufs entiers.
- Compléter avec la farine, le sucre et la levure.
- Ajouter à la préparation, les feuilles de basilic ciselées ainsi que les fraises coupées en morceaux.
- Dresser la préparation dans des petits moules et enfourner à 180°c. Vérifier la cuisson à la pointe du couteau.
Astuce du Chef : Remplacer les fraises et le basilic par 100g de pépites de chocolat.
Ingrédients
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Temps de préparation :
Entre 10 et 15 minutes
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Difficulté :
Facile
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Pour 8 personnes
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240 ml de lait
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160 g de beurre demi-sel
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2 œufs
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160 g de sucre en poudre
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1 sachet de levure chimique
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380 g de farine
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125 g de fraises
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10 feuilles de basilic
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