Crème d’amande

Crème d'amande

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  • Dans un saladier, mélanger le beurre pommade et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  • Ajouter les jaunes d’œufs un par un, puis la poudre d’amande
  • Ajouter éventuellement le rhum
  • Mélanger le tout
Recettes
  • Temps de préparation :

    - de 10 minutes

  • Difficulté :

    Facile

  • Ingrédients :

    • 100 gr de sucre poudre

    • 125 gr d’amande en poudre

    • 125 gr de beurre doux

    • 3 jaunes d’œufs

    • 2 cuillères à soupe de rhum ambré (facultatif)

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