Crème d’amande
- Dans un saladier, mélanger le beurre pommade et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter les jaunes d’œufs un par un, puis la poudre d’amande
- Ajouter éventuellement le rhum
- Mélanger le tout
Recettes
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Temps de préparation :
- de 10 minutes
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Difficulté :
Facile
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Ingrédients :
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100 gr de sucre poudre
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125 gr d’amande en poudre
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125 gr de beurre doux
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3 jaunes d’œufs
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2 cuillères à soupe de rhum ambré (facultatif)
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