Les sucres apportés par l’alimentation

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Quelle différence y a-t-il entre les sucres ajoutés, les sucres naturellement présents et les sucres libres ? Et entre les sucres totaux et les glucides ? Pour tout comprendre d’un seul coup d’œil, consultez notre infographie.

La recommandation de l’OMS porte uniquement sur les sucres libres (sucres ajoutés + sucre des jus de fruits), qui doivent être limités à moins de 10% des calories (soit < 50 g / jour pour un adulte).

Pour en savoir plus, voir notre article « Sucres : quelles recommandations et consommations réelles ? »

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