Mojito

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Préparation

Temps de préparation : 5 minutes

  • Piler les feuilles d’une branche de menthe avec le sucre en poudre ou le sirop de sucre de canne.
  • Répartir le mélange dans 4 verres à long drink.
  • Remplir la moitié des verres de glace pilée.
  • Presser le jus de 4 citrons verts et le répartir dans les verres à travers une passette.
  • Compléter chaque verre avec 4 cl de rhum blanc, puis un trait d’angostura bitter, et enfin avec de l’eau gazeuse fraîche (environ 5 cl par verre).
  • Décorer le bord de chaque verre d’un petit rameau de menthe fraîche et d’une rondelle de citron vert.
  • Servir très frais.
Ingrédients
  • Temps de préparation :

    - de 10 minutes

  • Difficulté :

    Facile

  • Pour 4 personnes :

    • 2 branches de menthe fraîche

    • 8 cuillerées à café de sucre en poudre ou 4 cuillerées à soupe de sirop de sucre de canne

    • 5 citrons verts

    • 16 cl de rhum blanc

    • 4 traits d’angostura bitter

    • 20 cl d’eau gazeuse fraîche

    • Glace pilée

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