Moelleux aux

2 chocolats

Name: Moelleux aux 2 chocolats
Ingredients: 300 g de chocolat noir (70% de cacao); 4 carrés de chocolat blanc; 250 g de beurre + une noisette pour les moules; 5 œufs; 170 g de farine; ½ c. à soupe de levure chimique; 40 g de sucre semoule; 80 g de cassonade

Typologie de contenu
Chocolats
Gâteaux et Biscuits

Temps de réalisation

Entre 15 et 30 minutes

Difficulté

Facile

pour

4 personnes

Préchauffer le four à 150°C / th5.
Faire fondre le chocolat noir et le beurre dans une casserole sur feu doux, jusqu’à obtention d’un mélange lisse.
Mélanger les œufs et les sucres au batteur pendant environ 8 min, puis ajouter petit à petit la farine tamisée avec la levure.
Incorporer le mélange chocolat, remuer délicatement, réserver.
Beurrer les moules, y verser la préparation jusqu’à mi-hauteur.
Déposer 1 carré de chocolat blanc au centre et recouvrir de chocolat noir au ¾ de la hauteur.
Enfourner pour environ 15 min et laisser refroidir quelques minutes afin de démouler facilement les moelleux. Déguster aussitôt.

Ingrédients

300 g de chocolat noir (70% de cacao)
4 carrés de chocolat blanc
250 g de beurre + une noisette pour les moules
5 œufs
170 g de farine
½ c. à soupe de levure chimique
40 g de sucre semoule
80 g de cassonade

Moelleux aux

2 chocolats

Ingrédients

Sur le même thème

Éclairs au chocolat

Truffes au chocolat à la truffe

Profiteroles de crêpes au chocolat