Crookies

Crookies | Cultures Sucre


Temps de réalisation

Entre 15 et 30 minutes


Difficulté

Facile


pour

2 crookies
  • Préparez la pâte à cookies en mélangeant dans un saladier le sucre roux, le beurre préalablement fondu, l'arôme vanille et un œuf.
  • Mélangez bien la préparation, incorporez la farine avec une maryse puis ajoutez les pépites de chocolat.
  • Incorporez le tout pour former une pâte bien homogène puis réservez. Pendant ce temps-là, fendez légèrement les croissants en deux pour faciliter l’ouverture mais sans aller jusqu'au bout.
  • Garnissez le croissant déjà cuit ou acheté en boulangerie avec la pâte à cookies puis placez le tout sur une plaque de cuisson. Enfournez 10 min dans un four préchauffé à 180 °C le temps de cuire la pâte à cookies.
  • Place à la dégustation !

Ingrédients

  • 100g de sucre roux
  • 1 œuf 110g de beurre
  • 1 càc d’arôme vanille
  • 220g de farine
  • 100g de pépites de chocolat
  • 2 croissants (de boulangerie ou faits-maison)
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