La filière sucre
Le coin des gourmands
Alimentation et santé
Le procédé sucrier
Comment le sucre est-il extrait de la plante et quelles sont les étapes qui lui permettent d'arriver jusque dans nos assiettes ? L'extraction du sucre fait appel à des procédés mécaniques simples sans modification chimique. Explications en images !
Durée de conservation : 6 mois
Liste des responsables : Cultures Sucre
Liste des destinataires : Cultures Sucre