La filière sucre
Le coin des gourmands
Alimentation et santé
L’Observatoire des comportements et goûts sucrés explore nos relations subtiles avec les saveurs sucrées
L’Observatoire est piloté par deux experts indépendants. Les études conduites font appel à des compétences pluridisciplinaires : sociologie, nutrition…
Résultats de l'étude quantitative 2024
Etude quantitative : replay du symposium - JE AFDN 2024
Résumé des principaux résultats des études menées par l’Observatoire en 2023 et 2024
Étude qualitative 2023 : Replay du workshop avec la SFN
Durée de conservation : 6 mois
Liste des responsables : Cultures Sucre
Liste des destinataires : Cultures Sucre