Crumble aux pommes
Crumble aux pommes
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Typologie de contenu
Préparation
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes (Thermostat 6 – 180°C)
- Préchauffe ton four à 180° C/Thermostat 6.
- Lave les pommes.
- Coupe-les en quatre, ôte le cœur et les pépins et détaille-les en petits cubes.
- Tu peux laisser la peau si cela ne te gêne pas.
- Dépose-les dans une assiette creuse, saupoudre de sucre en poudre et arrose-les de jus de citron.
- Mélange bien.
- Découpe le beurre en petits cubes.
- Dans un grand bol, mélange avec tes doigts la farine, la poudre d’amandes, le sucre et le beurre.
- Tu obtiens une pâte sablonneuse, c’est le crumble.
- Beurre un moule et mets les morceaux de pommes dedans.
- Émiette le crumble dessus.
- Enfourne pendant 35 minutes environ.
Ingrédients
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Temps de préparation :
+ de 30 minutes
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Difficulté :
Difficile
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Pour 6 à 8 personnes :
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1, 2 kg de pommes
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4 c. à soupe de sucre en poudre
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Le jus d’un demi citron 100 g de farine
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50 g de poudre d’amande
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100 g de beurre
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120 g de cassonade
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1 noisette de beurre pour le moule
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A retenir
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Déguste le crumble tiède ou froid.
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