Cocktail rose au thé vert
Cocktail rose au thé vert
-
Typologie de contenu
Préparation
Temps de réfrigération : 60 minutes
- Faire chauffer l’eau et la verser bouillante sur les sachets de thé vert placés dans une théière ou un récipient.
- Laisser infuser 5 minutes (pas plus, sinon ce serait trop amer) et refroidir.
- Placer le thé au réfrigérateur jusqu’à utilisation.
- Eplucher la pastèque, ôter les pépins et mixer la chair avec les framboises (en réserver 6 pour le décor), le sucre et le jus de 2 citrons verts.
- Passer le mélange au travers d’une passoire, qui retiendra les petites graines des framboises et les pépins oubliés.
- Ajouter le thé vert et mélanger.
- Laver le dernier citron et y couper 6 rondelles.
- Remplir 6 grands verres à long drink de glace pilée, verser le cocktail par-dessus et décorer chaque verre avec une rondelle de citron, une framboise et un petit bouquet de menthe fraîche.
- Servir très frais.
Ingrédients
-
Temps de préparation :
- de 10 minutes
-
Difficulté :
Facile
-
Pour 6 personnes :
-
50 cl d’eau
-
4 sachets de thé vert
-
La moitié d’une petite pastèque
-
1 barquette de framboises
-
30 g de sucre en poudre
-
3 citrons verts
-
2 branches de menthe fraîche
-
Glace pilée
-
A retenir
-
Note : on peut mettre la rondelle de citron décorative dans le verre pour rehausser le goût de citron vert.
Tags
Sur le même thème
