Cet outil comprend 20 fiches aliments, réparties en quatre moments de consommation :
- Le petit déjeuner
- Le déjeuner
- Les encas
- Les boissons
Pour chaque aliment sont précisés :
- La quantité totale de sucres dans l’aliment*,
- La répartition et la provenance des sucres naturellement présents et sucres ajoutés,
- Un « bon à savoir » qui aborde une idée reçue, propose une idée recette ou une astuce pratique.
*Les portions utilisées sont des portions repères et non des portions aux 100 g.