Les chiffres-clés de production du sucre, de la betterave à sucre, de la canne à sucre et de l'éthanol en France en 2023.
La France est :
- le 1er producteur européen de sucre
- le 9ème producteur mondial de sucre
(Campagne 2022-2023 / Moyenne sur 3 ans)
Image du sucre :
- L’origine France est le 3ème critère d’achat du sucre derrière le type (poudre, morceaux…) et le prix.
- Pour plus de 8 Français sur 10, acheter du sucre produit en France est important voire très important
Carte chiffres-clés 2023 l
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