La filière sucre
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Qu'est-ce que la fin des « quotas sucre » ?
Quelle est la quantité de sucre produite en France ? En Europe ?
Quel est le rendement en sucre de la betterave ? de la canne ?
Quelle est la structure des utilisations du sucre ?
Combien de personnes travaillent-elles dans le secteur du sucre en France ? Et dans le monde ?
Comment détermine-t-on la qualité d'un sucre ?
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Durée de conservation : 6 mois
Liste des responsables : Cultures Sucre
Liste des destinataires : Cultures Sucre