Morceaux choisis, le podcast de Cultures Sucre !

Morceaux choisis, le podcast de Cultures Sucre !

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19 juillet 2021

Nous vous présentons notre nouveau podcast : Morceaux Choisis. A partir d’un chiffre clé ou d’une réalisation, un collaborateur de Cultures sucre explore différentes tendances sociétales en matière d’alimentation grâce à des invités experts. A écouter lors d’un trajet ou d’une pause-café !

#1 Le made in France

Acheter Français est un critère de plus en plus important pour les consommateurs. Et ca tombe bien pour le sucre, car en France le sucre on sait faire ! Ecouter

Avec Pascale Hebel – Directrice du pôle Consommation et entreprise au CREDOC

#2 Le plaisir dans l’alimentation

Le baromètre Opinion Way indique que pour 91% des répondants, le sucre est synonyme de plaisir et il est même bon pour le moral à 87% ! Mais comment on fait pour allier plaisir et alimentation équilibrée ? Ecouter

Avec Charles Brumaulddiététicien-nutritionniste et auteur du podcast Dans la Poire

#3 La place du sucre dans l’Histoire

Au fil du temps, notre alimentation s’est métamorphosée… Mais quelle est la place du sucre dans cette évolution ? De ses vertus médicinales à ses atouts gourmands, ce-dernier est aujourd’hui devenu un produit de consommation courante… Ecouter

Avec Florent Quellier – Professeur en Histoire moderne à l’université d’Angers

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