Zézettes de Sète

• Dans un saladier, mélanger le sucre, le vin blanc et l’huile.
• Ajouter la vanille, le zeste de citron et l’eau de fleur d’oranger.
• Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées.
• Avec la pâte, former des petits boudins pointus aux extrémités, les rouler dans le sucre et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Préchauffer le four à 180 °C.
• Cuire 15 à 20 minutes, suivant la grosseur des zézettes, afin qu’elles soient juste dorées.

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