Tarte
aux pommes

Name: Tarte aux pommes
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 5 Pommes; 100g Sucre en poudre; 100g Poudre d'amande; 1 sachet Sucre vanillé; 70g Beurre fondu; 1 Noix de beurre pour le moule; 1 œuf + 1 jaune d'œuf; 2 cuil. à soupe Rhum; 2 cuil. à soupe Cassonade; 1 cuil. à café Cannelle en poudre

Typologie de contenu
Fruits
Tartes

Temps de réalisation

+ de 30 minutes

Difficulté

Facile

pour

6 personnes

Battre au fouet l’œuf entier et le jaune avec le sucre en poudre et le sucre vanillé dans un saladier.
Ajouter la poudre d’amande, 50 g de beurre fondu et le rhum. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement beurré. Piquer le fond avec une fourchette, puis verser la crème amandine par-dessus.
Préchauffer le four à 180 °C.
Peler les pommes, ôter le cœur et les pépins. Les émincer en tranches fines et les disposer sur la crème.
Avec le reste de beurre fondu, badigeonner au pinceau les pommes.
Mélanger la cassonade et la cannelle en poudre dans un bol, saupoudrer la tarte et enfourner 35 min environ.
Laisser tiédir avant de démouler.

Ingrédients

1 Pâte feuilletée
5 Pommes
100g Sucre en poudre
100g Poudre d'amande
1 sachet Sucre vanillé
70g Beurre fondu
1 Noix de beurre pour le moule
1 œuf + 1 jaune d'œuf
2 cuil. à soupe Rhum
2 cuil. à soupe Cassonade
1 cuil. à café Cannelle en poudre

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Tarte
aux pommes

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