Carrotte cake

Carrotte cake

Carotte cake

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Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Peler les carottes
  • Râper les carottes
  • Mélanger tous les ingrédients secs
  • Ajouter l’huile et les carottes sans cesser de bien mélanger
  • Incorporer ensuite les œufs un par un
  • Beurrer un moule à cake
  • Y verser l’appareil obtenu
  • Enfourner pour 40min environ.
  • Laisser refroidir avant de démouler.
  • Déguster
Ingrédients
  • Temps de préparation :

    - de 10 minutes

  • Difficulté :

    Facile

  • Pour 4 personnes :

    • 300g de farine

    • 100g de sucre vergeoise blonde

    • 80g de cassonade

    • 4 œufs

    • 1 sachet de levure

    • 10cl d'huile

    • 375g de carottes

    • 2 c. à café de cannelle en poudre

    • 2 c. à café de gingembre en poudre

    • 1 pincée de sel

    • Beurre

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