Canistrelli
• Préchauffer le four à 180 °C.
• Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sucre, l’huile, le sel, le vin blanc et les grains d’anis.
• Étaler la pâte obtenue sur 5 mm d’épaisseur.
• À l’aide d’une roulette cannelée, couper des rectangles de 7 cm de long sur 1,5 cm de large.
• Disposer ces rectangles sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Saupoudrer de sucre et enfourner pendant 30 minutes.
Ingrédients
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Temps de préparation :
Entre 10 et 15 minutes
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Difficulté :
Moyen
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Pour 35 pièces
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100 g de lait entier
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250 g de farine T55
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100 g de sucre blanc
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8 g de levure chimique
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80 g d’huile neutre
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90 g de vin blanc
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3 g de sel
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7 g de grains d’anis
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