A retenir
Le petit plus : à défaut de noisettes entières, on peut utiliser des noisettes en poudre, mais cela retirera un peu de caractère au cake (grillé, croquant). Note : ce cake peut être réalisé avec tout autres fruits secs de votre goût. Les torréfier légèrement permet de donner plus de saveur (torréfier à 100° environ 20 mn)