20 mars 2026Au terme de la Finale Nationale du Championnat de France du Dessert 2026, organisée les 18 et 19 mars au Lycée Jean-Baptiste-Chardin à
Gérardmer (Vosges), deux candidats se sont distingués parmi les seize finalistes en lice.
Dans la catégorie Professionnels,
Adrien SALAVERT, Les belles Perdrix de Troplong Mondot, à Saint-Emilion (33), remporte le titre de Champion de France du Dessert 2026. Dans la catégorie Juniors, le titre est décerné à
Bastien MEULOT, Lycée des Métiers de
Bazeilles (08).
Placée sous la présidence de
Michaël BARTOCETTI, Chef Pâtissier Exécutif du Four Seasons - Hôtel George V, à Paris, cette 52ᵉ édition, organisée par Cultures Sucre, a réuni huit finalistes Juniors et huit finalistes Professionnels issus des finales régionales
organisées dans toute la France.
Voir le Communiqué de Presse
En savoir plus sur le Championnat