A retenir
Le petit plus : on peut aussi superposer 4 pâtes feuilletées «prêtes à l’emploi» déjà étalées. Pour l’abaisse du dessous, superposer 2 pâtes en badigeonnant la première avec de l’eau pour que la deuxième adhère. Procéder de la même façon pour l’abaisse du dessus.