Cake au citron de Pierre Hermé

Cake au citron de Pierre Hermé

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  • Mélangez l’ensemble des ingrédients dans un saladier
  • Rajoutez le jus d’un citron et quelques zestes
  • Enfournez à 150° pendant 40 minutes environ
  • Servez et dégustez !

Source : encoreungateau.com

Ingrédients
  • Temps de préparation :

    - de 10 minutes

  • Difficulté :

    Facile

  • Pour 1 cake

    • 1 gros citron

    • 200 g de sucre en poudre

    • 3 œufs

    • 95 g de crème liquide entière

    • 190 g de farine

    • 1/2 cuillère à café de levure chimique

    • 1 pincée de sel

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