A quoi serait dû le "coup de barre de 11h"?
Certaines personnes ressentent une sorte d'inconfort (fatigue, tête qui tourne, sensations de faim…) deux à trois heures après le repas, et l’attribuent à une consommation de sucres simples et d'une hypoglycémie suivant celle-ci. Qu'en est-il vraiment? Ce fameux coup de barre conserve une part d'ombre pour le moment, notamment du fait du caractère très interindividuel du phénomène. Mais selon certaines études autour du sujet, il est constaté que ces signes de malaise ne seraient pas systématiquement associés à une véritable hypoglycémie, et lorsque celle-ci survient, elle n'est pas forcément consécutive à une alimentation plus riche en sucres (ex. une certaine sensibilité à l'insuline). Par exemple cela peut être dû à des apports alimentaires insuffisants. Il est conseillé de prendre un petit déjeuner adapté à l'activité de la journée avec des aliments riches en fibres et en protéines et une collation si le repas suivant est trop éloigné.
Source : Simpson EJ, Holdsworth M, Macdonald IA. Ambulatory blood glucose measurement, dietary composition and physical activity levels in otherwise healthy women reporting symptoms that they attribute to hypoglycaemia. Br J Nutr. 2006 Jun;95(6):1127-33. doi: 10.1079/bjn20061759. + Comment éviter le grignotage entre les repas ? - mangerbouger.fr
Mise à jour
le 01/02/2024 à 16:03
Vous ne trouvez pas de réponse à vos questions ?
Contactez-nous et nous reviendrons vers vous dès que possible.
Nous contacter