Espace pâtisserie - # lesucre.com
  • Thématiques
  • Lu pour vous
  • Mediathèque
  • Cultures Sucre
    • Cultures Sucre au pluriel
    Informations et actualités sur le sucre
    Espace
    Patisserie
    • Thématiques
    • Lu pour vous
    • Mediathèque
    • Cultures Sucre
      • Cultures Sucre au pluriel

    Métabolisme

    Accueil / Métabolisme

    Sucres et marqueurs métaboliques et inflammatoires

    L’objectif de cette étude a été d’examiner l’association entre différentes sources de sucres alimentaires [boissons ou aliments ; extrinsèques (sucres libres ou intrinsèques (non-libres)] et les [...]

    Lire la suite

    À repas identique, réactions différentes

    Il n’y a pas d’extrait, car cet article est protégé.

    Lire la suite

    Le rôle du microbiote intestinal

    Il n’y a pas d’extrait, car cet article est protégé.

    Lire la suite

    Moduler le métabolisme énergétique

    Il n’y a pas d’extrait, car cet article est protégé.

    Lire la suite

    Modifications de la perméabilité intestinale et adiposité viscérale

    On sait que le tissu adipeux viscéral joue un rôle important dans l’insulinorésistance et la stéatose hépatique. Une association entre masse du tissu adipeux viscéral et inflammation est [...]

    Lire la suite

    Le sucre pour stimuler l’absorption des composés du thé vert !

    Une équipe du Département Alimentation et Nutrition de l’Université de Purdue a montré chez le rat et in vitro sur des cellules intestinales, que le saccharose combiné à la vitamine C permettait [...]

    Lire la suite

    Differences between People and Animals on Calorie Restriction (Aging Cell)

    Differences between People and Animals on Calorie Restriction September 26, 2008 Previous research had shown that laboratory animals given 30 percent to 50 percent less food can live up to 50 [...]

    Lire la suite

    Hypoglycémie réactionnelle : mythe ou réalité ?

    Des malaises avec sentiment de faiblesse, irritabilité, tremblements, et anxiété qui surviennent après des repas  riches en glucides et particulièrement en glucides simples  sont régulièrement [...]

    Lire la suite

    Augmentation des triglycérides avec un régime riche en fructose : une étude présentée à l’EASD

      Impact of  four-week fructose overfeeding on insulin sensitivity, tissular lipids and plasma triglycerides in healthy men   Chez le rat, un régime riche en fructose induit, après une semaine [...]

    Lire la suite
    Charger la suite
    Le Sucre
    Tweets by Le CEDUS
    L’info directement
    Inscrivez-vous aux Newsletters de Cultures Sucre :

    • Contact
    • Foire aux questions
    • Mentions légales
    • Lesucre.com

    En poursuivant votre navigation, vous autorisez le dépôt de cookies permettant d'adapter le contenu et les publicités que vous voyez sur le site en fonction de vos centres d'intérêts, de vous offrir des fonctionnalités en lien avec les réseaux sociaux et d'analyser le trafic sur le site. Pour en savoir plus et personnaliser les cookies, cliquez sur "Paramètres des cookies".

      Centre de préférences de confidentialité

        Gestion du consentement

        Lorsque vous vous rendez sur un site web, des informations peuvent être stockées sur votre navigateur ou récupérées à partir de celui-ci, généralement sous la forme de cookies. Ces informations peuvent porter sur vous, sur vos préférences ou sur votre appareil et sont principalement utilisées pour s'assurer que le site fonctionne comme prévu. Les données enregistrées ne permettent généralement pas de vous identifier directement, mais peuvent vous permettre de bénéficier d'une expérience web personnalisée. Vous pouvez choisir de bloquer certains types de cookies. Cliquez sur les différentes catégories pour obtenir plus de détails sur chacune d'entre elles, et pour modifier les paramètres par défaut. Veuillez noter, cependant, que si vous bloquez certains types de cookies, votre expérience de navigation et les services que nous sommes en mesure de vous offrir peuvent être impactés.

        Cookies strictement nécessaires

        Ces cookies sont indispensables au bon fonctionnement du site web et ne peuvent pas être désactivés de nos systèmes. Ils ne sont généralement qu'activés en réponse à des actions que vous effectuez et qui correspondent à une demande de services, comme la configuration de vos préférences de confidentialité, la connexion ou le remplissage de formulaires. Vous pouvez configurer votre navigateur pour bloquer ou être alerté de l'utilisation de ces cookies. Cependant, si cette catégorie de cookies - qui ne stocke aucune donnée personnelle - est bloquée, certaines parties du site ne pourront pas fonctionner.

        Cookies utilisés

        Obligatoire
        PHP - Cookie de session, gdpr[allowed_cookies], gdpr[consent_types]

        Advertising

        Cookies de performance

        Ces cookies nous permettent de déterminer le nombre de visites et les sources du trafic sur notre site web, afin d'en mesurer et d’en améliorer les performances. Ils nous aident également à identifier les pages les plus / moins visitées et à évaluer comment les visiteurs naviguent sur le site. Toutes les informations, collectées par ces cookies, sont agrégées et donc anonymisées. Si vous n'acceptez pas cette catégorie de cookies, nous ne pourrons pas savoir quand vous avez réalisé votre visite sur notre site web.

        Cookies utilisés

        _ga, _gat, _gid

        Other