2017
Le glucose est issu de la digestion de tous les glucides, dont le sucre (saccharose) ; c'est le carburant essentiel de l'organisme. Mais le taux de glucose dans le sang (glycémie) doit être finement régulé.
Voici 5 choses à savoir sur le sucre et le diabète :
1- Le diabète se caractérise par un excès de glucose dans le sang... que les personnes diabétiques ne peuvent pas réguler.
2- Il existe 2 types de diabètes.
3- Le sucre n'est pas interdit aux personnes diabétiques !
4- L'Index Glycémique (IG) ne dépend pas seulement de la teneur en sucre
5- En France, 700 000 personnes ignoreraient qu'elles sont diabétiques
Voir notre article sur "Le sucre et le diabète"
Sucre et diabète
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