L’affaiblissement social est défini comme des interactions sociales négatives, intentionnelles ou non, qui entravent l’atteinte d’un objectif. Cette étude avait pour objectif d’examiner la contribution relative de différentes sources (famille, amis et collègues de travail) d’aide ou d’affaiblissement social pour une alimentation saine et la pratique de l’activité physique sur une période de 2 ans parmi des employés participant à un programme de prévention de prise de poids. Comme d’autres études l’avaient montré précédemment, le soutien apporté par la famille et les amis est associé à une perte de poids ou une réduction du gain de poids alors que le soutien social apporté par les collègues de travail ne l’est pas. Etant donné que le domicile est le principal cadre comportemental où les interactions sociales relatives à l’alimentation et à l’activité physique ont lieu, l’hypothèse testée était que le soutien ou l’affaiblissement social par la famille aurait une plus grande influence sur la prévention du gain de poids que le soutien ou l’affaiblissement social par les amis ou les collègues de travail. L’autre hypothèse testée était que plus le soutien à une alimentation saine et/ou à une activité physique est important, mieux le poids est contrôlé et vice-versa.

Les données proviennent d’une cohorte d’employés d’écoles du Massachussetts qui ont été suivis de 2010 à 2012. L’intervention a inclus des stratégies individuelles de promotion de la santé, des stratégies interpersonnelles (organisation de groupes de marche) et des stratégies organisationnelles (mise à disposition de repas sains). Le poids a été mesuré à T0, à 12 et 24 mois par un personnel qualifié. Il a été observé que le soutien par les amis pour une alimentation saine, et le soutien familial pour l’activité physique étaient associés à une perte de poids à 24 mois, alors que l’affaiblissement social familial pour une alimentation saine était associé à un gain de poids à 24 mois. Cette étude contribue à la compréhension du rôle du soutien social de différentes origines pour la mise en place de stratégies d’intervention efficaces.

Influence of family, friend and coworker social support and social undermining on weight gain prevention among adults 

Wang M. L., Pbert, L. and Lemon, S. C.

Obesity, 2014, 22: 1973–1980 

Auteur : WANG ML

Documents supports :
Brèves Nutrition N° 58 - Décembre 2014 - N58010 (Réf 4572)