Le CEDUS a le plaisir d’annoncer que le président du 43ème Championnat de France du Dessert est Philippe ETCHEBEST
‘En 1984, j’ai terminé second au championnat de France du dessert organisé à Chamalières par le CEDUS. C’était mon premier concours, j’avais 17 ans et j’étais encore élève de l’école hôtelière. Aujourd’hui, je suis fier et très honoré de présider la 43ème édition de ce magnifique concours qui récompense chaque année de grands talents et de magnifiques assiettes. Le dessert c’est la touche finale d’un repas, celle dont on se souvient avec gourmandise et enthousiasme.’