Sweet taste preferences are partly genetically determined : identification of a trait locus on chromosome 16. KESKITALO K., KNAAPILA A., KALLELA M., PALOTIE A., WESSMAN M., SAMMALISTO S., PELTONEN L. et al., Am J Clin Nutr, 2007, 86 : 55-63

Auteur : Keskitalo K ; Knaapila A ; Kallela M ; Palotie A ; Wessman M ; Sammalisto S ; Peltonen L; Tuorila H; Perola M

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Brève Nutrition N° 32 - Avril 2008 - N32002