A partir d’une veille sur la presse scientifique internationale, le CEDUS (Centre d’Etude et de Documentation du Sucre) a retenu pour vous cette semaine :

Petit déjeuner et prise de poids chez les enfants : encore des pistes à creuser ?

Première prise alimentaire de la journée, le  petit déjeuner  semble jouer un rôle important sur la santé, et en particulier sur le contrôle du poids, sans que les mécanismes en jeu soient encore clairement établis.  (…) 

 

 

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