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Certaines pratiques alimentaires parentales pourraient favoriser la surconsommation

Chez l’enfant, deux pratiques favorisent le surpoids : manger en l’absence de faim et une mauvaise compensation calorique (c’est-à-dire une mauvaise capacité à compenser le contenu en énergie d’une charge préalable donnée avant un repas).


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Le consommateur italien choisit ses produits alimentaires en fonction de critères organoleptiques et des conditions de production

Les consommateurs exigent de plus en plus de garanties en matière de sécurité et de qualité des aliments. Il a été montré que les Italiens sont parmi les consommateurs en Europe qui sont le plus attentifs à la qualité des aliments.

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Attention aux effets néfastes de la téléréalité sur le comportement alimentaire et la satisfaction corporelle

Une étude australienne a examiné l’influence d’une émission de téléréalité type « The Biggest Loser », très connue des anglo-saxons, sur la satisfaction du corps, l’humeur et la consommation alimentaire des sujets observés.

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