Le thème des 5èmes rencontres du GROS (Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids) était centré sur les addictions alimentaires. Une des nombreuses interventions de ce colloque a tenté de répondre à la question si souvent posée : Existe-t-il des addictions au sucre? Le Pr Marc Fantino, physiologiste à Dijon, spécialiste du comportement alimentaire, en passant en revue les mécanismes physiologiques des addictions, a montré le non-bienfondé de cette idée reçue.

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5èmes rencontres du GROS