Etudes de consommation

Et si adopter une alimentation durable évitait aussi de prendre du poids ? C’est ce que suggèrent les résultats obtenus sur un échantillon de l’étude française Nutrinet, soit plus de 15 000 [...]

Une étude d’envergure publiée dans le Lancet vient de redistribuer les cartes en matière de risques associés à l’alimentation : les consommations excessives en certains aliments jugés mauvais [...]

  Vous avez un comportement alimentaire restreint (e.g. vous évitez certains aliments, veillez à ne pas prendre de poids…) ? Si oui, il y a de fortes chances pour que votre attention [...]

Dans cette étude les chercheurs se sont intéressés à la consommation de sucres ajoutés, avec pour objectif d’estimer les apports et les sources alimentaires chez les enfants (de 2 à 8 ans), [...]

Des recommandations nutritionnelles nationales (Anses) et internationales (OMS) portent sur la contribution des glucides ou de différents types de sucres à l’apport calorique journalier de [...]

Cette étude est la première à comparer le niveau de consommation de sucres totaux et ajoutés et leurs sources alimentaires chez des enfants de 4 à 13 ans selon les régions géographiques. Les [...]

En complément des études de cohorte classiques, nous avons jugé utile de faire un point sur la consommation de sucres à partir de données économiques. Ce rapport a été écrit par la société [...]

Des études menées sur des enfants aux Etats-Unis et dans les pays du Nord de l’Europe ont montré des différences d’apports alimentaires en semaine par rapport à ceux du week-end. Une étude [...]

Une relation d’équilibre réciproque a été décrite, entre les apports en glucides et les apports en lipides, notamment lorsque ceux-ci sont exprimés en pourcentage des apports caloriques [...]