Nous sommes nombreux à vouloir cuisiner du fait maison mais ce n'est pas toujours évident de trouver le temps pour le mettre en place. Je vais vous donner 5 astuces pour pouvoir le réaliser.
La première serait de faire de votre cuisine un endroit agréable : pourquoi ne pas cuisiner avec vos enfants ?
La deuxième serait de prévoir une liste de menus, pour toute la semaine par exemple, et de faire les courses en conséquence. Cela vous permettra d'éviter la fameuse question « Mais qu'est-ce qu'on mange ce soir ? »
La troisième serait de cuisiner à l'avance : pourquoi ne pas cuisiner le week-end pour avoir tous ses menus de la semaine ? Vous pouvez également le faire pour le goûter de vos enfants : un quatre-quarts par exemple, ou des madeleines.
La quatrième serait d'en faire plus : prévoyez des quantités un peu supérieures, une bolognaise par exemple, et congelez-en une partie.
Enfin la dernière, c'est d'avoir une liste de menus faciles à réaliser, une omelette par exemple.
J'espère que cela vous servira, vous avez peut-être d'autres idées, alors à vos fourneaux !
Johanna Redon, Responsable Communication événementielle et partenariats chez Cultures Sucre