La nouvelle édition 2017 du guide Michelin met en avant les Champions de France du Dessert !

 

Ainsi, parmi les restaurants promus figurent 2 établissements où ils officient :

 

Arthur Fevre, Champion de France du Dessert 2011, est le chef pâtissier du Pressoir d’Argent  à Bordeaux(33) , qui vient d’être promu 2 étoiles

 

Jonathan Wahid, Champion de France du Dessert 2005, est le chef pâtissier de l’auberge de la Reine Jeanne à Saint Rémy de Provence (13), qui vient de décrocher sa première étoile.

 

Bravo à ces 2 champions !