Rétrospective sucrée avec notre sélection des dix meilleurs gâteaux de l’année (boutiques uniquement) en France et à l’étranger. Où l’on retient que ce ne sont pas les pièces les plus sophistiquées ou complexes qui remportent la palme. Car deux choses priment avant tout pour nous : le goût et l’équilibre du goût.

 

Voir en ligne : http://foodmag.atabula.com/2016/12/21/top-10-gateaux-2016/