EXCÈS ALIMENTAIRES OU RESTRICTIONS ?

 

À l’heure où les attaques contre certains aliments – et en premier lieu contre le sucre – se multiplient, des voix issues de différents milieux, y compris scientifiques, commencent à s’élever pour rappeler aux consommateurs une simple notion de bon sens : non aux comportements alimentaires extrêmes, oui à la prévention des excès, oui à une alimentation diversifiée, individualisée et sans interdits. Oui au plaisir de manger.

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Grain de sucre n°37