Vous êtes auteur(e) ou maison d’édition d’un ouvrage de recettes de pâtisserie ? Tentez de remporter la première édition du Prix Cultures Sucre du livre de pâtisserie 2025, décerné par un jury composé de passionnés et de professionnels reconnus.
Pourquoi participer ?
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Le lauréat recevra le trophée du Prix Cultures Sucre du livre de pâtisserie, remis par notre Président d’honneur, à l’occasion du Salon du Chocolat à Paris, suivi d’une séance de dédicaces auprès du grand public.
- Il bénéficiera d’une mise en avant de l’ouvrage sélectionné sur les canaux de communication de Cultures Sucre (site Internet, réseaux sociaux ...).
- Il se verra remettre une dotation de 1 500 €.
Le lauréat pourra faire partie du jury
de la prochaine édition du prix en 2026.
Qui peut candidater ?
Le prix est ouvert aux auteurs ou maisons d’édition ayant publié un livre de recettes sucrées en langue française entre le 15 avril 2024 et le 15 avril 2025, sous réserve que les droits des textes et des images soient détenus par les participants.
Votre ouvrage doit respecter les critères suivants :
- Promouvoir l’utilisation d’ingrédients locaux et de saison, idéalement avec une attention particulière aux produits cultivés en France.
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Mettre en avant des recettes gourmandes réalisées avec du sucre blanc de betterave.
- Proposer des recettes appétissantes qui allient plaisir et équilibre.
Calendrier :
- 15 avril 2025 : Date limite pour soumettre votre ouvrage.
- 30 mai 2025 : Annonce des ouvrages présélectionnés.
- Fin octobre / Début novembre 2025 : Remise du prix au Salon du Chocolat à Paris.