Comment réduire (les erreurs sur) le sucre ?

Le 29/08/2019 Source : Cultures Sucre

Fin août 2019, le magazine ConsoMag de FranceTV s’est intéressé au sucre et aux solutions pour réduire sa consommation. Pourquoi pas, à condition d’éviter quelques approximations !

Nourriture pour bébé trop sucrée ? Comprendre le rapport de l’OMS

Le 18/07/2019 Source : Cultures Sucre

Plusieurs articles reviennent sur l’étude réalisée par l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) à propos des aliments pour bébé : la nourriture industrielle pour bébé serait trop sucrée.






Bien lire une étiquette alimentaire : décrypter la présence de sucres ajoutés

Le 18/07/2019 Source : Cultures Sucre

Les ingrédients sont listés du plus au moins présent Les ingrédients sont notés par ordre d’importance. Autrement-dit, le premier ingrédient est celui qui a été ajouté en plus grande quantité dans la fabrication, alors que le dernier ingrédient est le plus minoritaire. Plus la liste d’ingrédients est longue, plus on pourra y trouver des ingrédients […]

L’obésité est bel et bien aussi une question d’ADN

Le 15/07/2019 Source : Metro

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Avis de l’ANSES : Cultures Sucre soutient les recommandations sur les sucres

Le 28/06/2019 Source : Cultures Sucre

Cultures SUCRE soutient les nouvelles recommandations de l’ANSES : moins de boissons sucrées et gâteaux/ pâtisseries pour les enfants, surtout les plus jeunes, du « fait maison » pour mieux contrôler les ajouts de sucres et de l’activité physique pour les séniors !






De nouvelles approches pour modifier les habitudes

Le 08/03/2019 Source : Le Quotidien du médecin

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Sucre : pourquoi le plaisir serait-il coupable ?

Le 05/03/2019 Source : CEDUS

Le moins que l’on puisse dire c’est que le sucre ne laisse pas indifférent. Le sujet est souvent traité avec passion et véhémence, comme celui diffusé au journal télévisé de 20H le 03/03/2019 sur TF1. Un sujet curieusement intitulé « plaisir coupable ». Et si on en parlait de manière plus dépassionnée ?






Inciter les enfants à consommer des légumes : et si la présentation comptait ?

Le 12/02/2019 Source : Food Quality and Preferences

Est-il possible de faire manger davantage de carottes aux enfants en jouant sur leur présentation, entières ou en dés ? C’est ce qu’ont cherché à comprendre des chercheurs australiens au cours d’une étude menée sur 52 enfants âgés de 6 à 11 ans. L’effet de biais d’unité : un levier pour inciter à la consommation ? Afin […]

Combien de sucre(s) dans le café ? Suivez les recommandations

Le 17/01/2019 Source : Life&Farms

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Et si on parlait du sucre ? [Vidéo]

Le 10/12/2018 Source : CEDUS

Parce que nous sommes convaincus qu’il ne faut pas tomber dans les excès, dans l’alimentation comme dans les discours, nous encourageons une consommation raisonnée et vous proposons ces 3 minutes pour parler du sucre… de façon un peu dépassionnée.